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Para mejorar las condiciones de preparación de alimentos en los hogares, el Sistema DIF Yucatán realizó una capacitación para la construcción de fogones en alto, dirigida a integrantes del grupo de desarrollo comunitario Much’ka’boo, “Manos Juntas”, de la comisaría de San Antonio Chuc, municipio de Tunkás.
Estas acciones forman parte del trabajo que impulsan el Gobernador Joaquín Díaz Mena y la Presidenta Honoraria del DIF Yucatán, Mtra. Wendy Méndez Naal, para acercar herramientas prácticas y conocimientos útiles a las comunidades del interior del estado.
Durante la jornada, las y los participantes aprendieron el proceso de construcción y uso adecuado de fogones en alto, una alternativa que permite preparar alimentos en condiciones más seguras, funcionales y cómodas dentro del hogar.
En San Antonio Chuc participaron 17 familias del grupo Much’ka’boo, quienes recibieron orientación práctica para la instalación y aprovechamiento de estos espacios destinados a la preparación de alimentos.
La capacitación forma parte de una estrategia que el DIF Yucatán desarrolla con grupos comunitarios en distintas localidades del estado, entre ellas Chactún, en Maxcanú, donde participaron 9 familias; Kimbilá y Xcohil, en Tixméhuac, con 84 familias; San Lorenzo, en Uayma, con 15 familias, y San Pedro, en Yaxcabá, con 14 familias.
En total, las capacitaciones han beneficiado a 139 familias de seis localidades, mediante conocimientos prácticos que contribuyen a mejorar sus espacios de cocina y las condiciones en las que preparan alimentos para sus hogares.
A través de estos grupos, el DIF Yucatán promueve la capacitación y la organización comunitaria, con acciones que responden a necesidades específicas de cada localidad y favorecen la participación activa de las familias.
